霜降剛過(guò)，記者驅(qū)車(chē)趕赴位于普安縣茶源街道東南方向的細(xì)寨村。臨近村口，只見(jiàn)滿山碧綠，茶色青青，一棟棟鑲嵌在半山腰中的民居錯(cuò)落有致，鱗次櫛比，彰顯出幸福的氣息。進(jìn)入細(xì)寨村，街道整潔有序，茶店、百貨店不時(shí)映入眼簾。
普安茶山 黃太富攝
細(xì)寨村支書(shū)王官星信心滿滿地說(shuō)：“細(xì)寨村能有今天的發(fā)展，重點(diǎn)就是抓好發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，同時(shí)抓好茶旅一體化，發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，多業(yè)并舉，讓群眾穩(wěn)步走上富裕的道路?！?
細(xì)寨村上東組種茶大戶陳順江家新建的兩層平房，在陽(yáng)光的映射下，格外顯眼。這個(gè)精神抖擻的50歲漢子，種植的茶園達(dá)40畝，在村黨支部的幫助下，他還建了一個(gè)茶葉加工廠，生產(chǎn)制作的茶葉銷(xiāo)售到浙江、福建、江蘇、廣東、內(nèi)蒙古等地，每年可以解決20名鄉(xiāng)親就業(yè)。為方便運(yùn)輸茶葉，他還專(zhuān)門(mén)買(mǎi)了一輛皮卡車(chē)。
談到收入，陳順江爽朗地說(shuō)：“一畝茶年收入6000元到7000元，還可以?！?
“他說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)，今年的茶葉價(jià)格很好，不愁賣(mài)。茶農(nóng)在自家茶園里采春茶，一人一天就可收入300到500元。春茶采摘期有2個(gè)月左右，收入可觀?？恐枞~，村民的生活越過(guò)越好。春茶采摘完后，就開(kāi)始摘大葉茶，一直可以摘到9月份。”布依族村民伍琴滿臉笑容地接過(guò)話。
采茶忙 黃太富攝
“我們村里基本上每家都有茶園，收入可觀，忙完自家的還可以幫別人采，收入就更高了?！贝迕窳喉橕惤又f(shuō)道。
“茶產(chǎn)業(yè)在我們這個(gè)地方，確實(shí)是一個(gè)好產(chǎn)業(yè)。我們村上屆的村支書(shū)紀(jì)凱也帶頭種植了30畝?！蓖豕傩钦f(shuō)。
記者在深入采訪中了解到，特別是公安部幫扶的“萬(wàn)畝茶園”投產(chǎn)后，茶葉豐收，加上有效的推廣，讓細(xì)寨村的茶青交易市場(chǎng)呈現(xiàn)出前所未有的熱鬧。茶葉變“現(xiàn)”帶來(lái)的“真金白銀”，加上公安部在技術(shù)上的培訓(xùn)和指導(dǎo)幫扶，讓村民看到實(shí)實(shí)在在的紅利，種茶的積極性高漲。普安縣從發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，到管好茶、做好茶，實(shí)現(xiàn)增收致富，腰包“鼓”了，茶農(nóng)底氣更足了。
“以前只有打工這一條出路，最近三年，公安部從資金支持到技術(shù)培訓(xùn)，一直在幫助我們，村子里好多人都回來(lái)種茶，在家門(mén)口掙錢(qián)，肯定比在外打工幸福多了。我現(xiàn)在靠種茶，年收入20萬(wàn)元左右！”紀(jì)凱開(kāi)心地說(shuō)。
細(xì)寨村發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)主要有幾個(gè)優(yōu)勢(shì)。
茶山
一是得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢(shì)。細(xì)寨村“多云霧、少日照、高海拔、低緯度”的氣候非常適宜茶葉生長(zhǎng)，同時(shí)因煤炭資源豐富，冬季地?zé)崮軌虮３滞寥罍囟?，促進(jìn)茶葉生長(zhǎng)。
二是茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)深厚。目前村內(nèi)有涉茶企業(yè)8家，合作社及茶作坊20余家，家家戶戶基本都會(huì)制茶，加上近年來(lái)“普安紅”品牌帶動(dòng)，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展更有前景。
三是茶農(nóng)種茶習(xí)慣良好。通過(guò)宣傳，茶農(nóng)、茶企形成共同堅(jiān)持防控，保證茶葉綠色環(huán)保，并且村內(nèi)林地豐富，茶農(nóng)多是將茶葉與果林套種，自帶花香，品質(zhì)良好。每年春節(jié)開(kāi)始一直到清明前后，細(xì)寨茶葉都是綠茶豐產(chǎn)期，3月至10月是大葉種（紅茶原料）采摘期。
王官星告訴記者：“細(xì)寨村地因茶而名，民因茶而富。除了茶葉帶來(lái)的直接收入外，普安縣還在細(xì)寨村大力發(fā)展‘茶業(yè)+旅游’，打造茶旅融合新業(yè)態(tài)。來(lái)到細(xì)寨村的游客可品香茗、吃美食，欣賞優(yōu)美的自然風(fēng)光，還可感受到濃郁的民族風(fēng)情，體驗(yàn)采茶、制茶樂(lè)趣等。”
制茶
近年來(lái)，細(xì)寨村細(xì)寨組通過(guò)組織黨員干部與群眾、企業(yè)共商共建，多方籌措，聯(lián)合旅游公司共同打造“進(jìn)自然”鄉(xiāng)村旅游和民宿項(xiàng)目，建造民宿2家、茶學(xué)館1座、村食館1家、茶葉研學(xué)基地1個(gè)。旨在構(gòu)建“宜居、宜游、宜養(yǎng)、宜樂(lè)”的融農(nóng)、文、旅為一體的康養(yǎng)生活體系?！斑M(jìn)自然”項(xiàng)目日承載客流量600余人，帶動(dòng)細(xì)寨組88戶380人通過(guò)鄉(xiāng)村旅游增收致富。
“‘進(jìn)自然’自今年6月試營(yíng)業(yè)以來(lái)，入住率一直處于飽和狀態(tài)，游客主要來(lái)自上海、武漢、南京、內(nèi)蒙古等地?！苯疝r(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司、普安紅集團(tuán)公司總經(jīng)理黃仕洪說(shuō)，“‘進(jìn)自然’民宿有39個(gè)房間，每天可接待游客66人。很多游客一住就是一個(gè)星期甚至十天半月。”
“今年7月30日，從重慶到普安的游客有105人，一部分未能入住‘進(jìn)自然’民宿，選擇了一公里以外的茶源客棧。茶源客棧有72間房，每天可接待106人?！秉S仕洪介紹，普安紅的茶莊園，是一個(gè)非常好的茶旅一體化實(shí)訓(xùn)加運(yùn)營(yíng)基地，能夠做到吃、住、玩、行、樂(lè)一體化，是黔西南州職工療養(yǎng)基地，希望所有需要療養(yǎng)的職工都到細(xì)寨村來(lái)，可以做到靜心、靜養(yǎng)、自然、宜養(yǎng)。
普安縣江西坡茶文化旅游園區(qū)一角
在茶產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)下，細(xì)寨村美麗鄉(xiāng)村建設(shè)取得很大成效。在這里，可以品味茶的文化、內(nèi)涵，體驗(yàn)茶的風(fēng)俗、禮儀，鑒賞茶的品質(zhì)，陶冶身心，感受到美麗鄉(xiāng)村的變化，收獲一份淡然心境。
據(jù)悉，近年來(lái)，普安縣堅(jiān)持茶旅一體化發(fā)展思路，在茶山集中且交通區(qū)位優(yōu)越的細(xì)寨村開(kāi)發(fā)茶旅康養(yǎng)基地，并對(duì)庭院景觀、道路交通、民宿客棧等進(jìn)行優(yōu)化提升，與省級(jí)知名旅游文化公司和旅行社達(dá)成長(zhǎng)期合作協(xié)議，著力打造一個(gè)集接待展覽、旅游觀光、文化體驗(yàn)于一體的茶文化生態(tài)旅游景區(qū)，不斷豐富旅游業(yè)態(tài)，打造差異化特色精品旅游路線，讓游客來(lái)到這里能夠收獲滿滿，幸福滿滿。
山風(fēng)微微，茶香襲人?！敖窈笪覀兇暹€要繼續(xù)重點(diǎn)發(fā)展好茶產(chǎn)業(yè)，要開(kāi)好群眾會(huì)、開(kāi)好院壩會(huì)，加強(qiáng)對(duì)茶農(nóng)的指導(dǎo)與培訓(xùn)，做好綠色防控，繼續(xù)種植好烏牛早、黃金芽，維護(hù)好茶葉品質(zhì)，并加強(qiáng)旅游業(yè)打造，走好茶旅一體化的道路，培養(yǎng)更多的致富帶頭人，讓老百姓走上更加幸福的康莊大道。”談起今后的打算，王官星信心滿滿。（文/黔西南日?qǐng)?bào)特約記者 黃太富 圖/普安縣茶辦）
記者手記：
普安縣以茶源街道細(xì)寨村為核心，在大力實(shí)施茶旅融合、打造茶旅產(chǎn)業(yè)過(guò)程中，不僅帶動(dòng)了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，旅游產(chǎn)業(yè)也迎來(lái)了春天。細(xì)寨村共轄20個(gè)村民小組，國(guó)土面積28.18平方公里，總?cè)丝?57戶4090人，少數(shù)民族人口占總?cè)丝诘?0%以上，布依族居多。該村自古以來(lái)就有種茶傳統(tǒng)，上世紀(jì)八十年代開(kāi)始大面積種植。目前全村茶園種植面積達(dá)1.2萬(wàn)畝、人均2.4畝，畝產(chǎn)值在7000元至1萬(wàn)元之間。細(xì)寨村的發(fā)展歷程告訴我們一個(gè)道理：只有各方齊心協(xié)力，一以貫之，因地制宜發(fā)展好優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，才能真正帶領(lǐng)一方百姓過(guò)上越來(lái)越好的日子。
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